王一樵
台湾东吴大学历史系教师

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紫禁城中有哪些约定俗成的宫廷文化?万岁爷的餐桌上吃些什么?天然冰何时开始成为皇家御供?当宫廷文化遭遇外国使节,又会擦出哪些奇妙的火花?从西域进献的狮子到来自欧洲的自动人偶,明清故宫中曾出现哪些新鲜玩意儿?听说朝鲜人最爱打听明清易代的八卦消息,越南人热衷寻访儒家名胜古迹,这些世界各地的文化怎样汇集于紫禁城,交织出动人的历史风景?
我是王一樵,东吴大学历史系教师,曾担任香港中文大学(深圳)人文社会学院讲师。我长期从事明清档案的整理工作,研究明清宫廷史,社会文化史,以及东亚各国文化交流史。著有《流转的紫禁城:世界史视野下的明清宫廷文化》等。600年紫禁城隐藏哪些宫廷文化,问我吧!
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紫禁城里可以养宠物吗?如果可以,都是什么人养些什么动物?

王一樵 2天前

在当时宫里有什么高科技产物?

王一樵 2天前

王一樵 22小时前

皇帝的膳食在明清兩代有著一些本質上的不同,也就是「宮膳制度」有所差異。实际上,有不少前辈学者有进行过详细的估算。例如运用明代宫膳帐务的会计记录,估算每月每年的膳银数目。又或者利用实录里的相关记载来估算明代宫膳的大致金额,再配合其它史料文献,来推算宫中人员的具体数额。相关研究可以参考中研院史语所邱仲麟老师的论文。邱仲麟,〈《宝日堂杂钞》所载万历朝宫膳底单考释〉,《明代研究通讯》6(2003),页1-26。栏目可以回答的字数有限,我再把详细的数目字整理出来,提供给朋友们参考。相关史料文献提供的数目来看,明朝宫膳每月平均的开支在一万两左右,而相对应的厨役人员也相当惊人。明朝末年,虽然崇祯皇帝力行简省,每月的开支仍然有九千多两上下。关于明代宫廷中的内监人数,以及宫女人数具体数目,宮膳制度所要供應的宮中人伙食數目、膳食清單等等,邱仲麟老师也曾作过详细的估算。另外,朋友們也可以参考黄仁宇先生的相关研究。口味偏好方向,我再另外寫帖子,回答給朋友們。謝謝朋友們的提問。山東加油、青島加油。

天真小郎君4天前

王老师您好,我很好奇一般您都是从哪里了解这些宫廷文化的呢?史料记载吗?以及影视剧中所呈现的满汉全席、使节访问的场景和规模都是可考的吗?

王一樵 2天前
1|回复

朋友您好,明清历史的相关文献自然是主要的讯息渠道,这方面得益于许多老师与前辈先进们的指导与提携。例如我在北京大学的指导教授 王天有老师,还有故宫博物院的许多师长与师兄师姐们,例如朱赛虹老师、庄吉发老师等等。老师们与师友们很细心的指导,或是彼此之间的讨论交流。而且庄老师在查阅清朝档案文书与研究明清史过程中,老师所给予的许多提点与指导等等。这一些都是研究明清宫廷文化的重要入门指南,有了这一些对于基础史料与明清档案学作为根基,才有进一步研究深化,撰写学术论文,或是改写成普及作品的坚实基础。另外,政大张广达老师与师大林丽月老师、朱鸿老师的教学之中,也是我学习求知,积累相关知识的重要学习历程。或许,我们该这样说,北京大学中国古代史研究室、故宫博物院的善本书室、中研院史语所明清档案工作室、台大历史系、政大历史系、师大历史系等等,都是我学习这些基础知识的求学教室。正因为有了这些前辈学人的指路,虽然并不容易,但这一路走来,知识上的收获满满。关于影视作品的讨论,我再另外回复给朋友们。至于使节访问的场景与细节等等,像是朝鲜王朝派出的「朝天使」「燕行使」等等,都留有数量庞大的《燕行录》使节文献,有兴趣的朋友们可以再去图书馆查阅。我也会提供一些延伸的阅读书目,方便网友们参考。

杳杳_4天前

请问故宫历史上是不是发生过不少次火灾?故宫里面有消防系统吗?

王一樵 2天前
1|回复

朋友们的提问很好,紫禁城里的确发生过不少的火灾,重要三大殿都曾经历过多次的灾情。作为人类历史上最大的木造建筑群,这类的灾害事件,可以说常见于相关的史料记载之中。详细上,我再整理一个相关的列表,可以提供在网站联结上,再分享给网友们。另外,日本明清史的重要学者 堀地明教授近年来便集中在清代紫禁城的消防制度与相关的火灾事件的讨论与分析上。故宫建筑之中,常见的储水大缸之外,以及建立于殿宇中的防火砖墙,便起到了阻断火势延着南北走向的风势在宫殿群中延烧的作用。另外,宫中的侍卫、太监,以及专职消防的火班,甚至就连「粘竿处」的侍卫兵丁等等,都可以在清代档案文献中,见到负责相关火灾灾情救援的记录,也可以见到清朝皇帝与官员们对于消防问题的重视。晚清自来水事业的发展,由奏折中可知,其中除了饮用水之外,也包括了消防用水的目的在其中。

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简单说,当前一种主流观点认为八卦倾向源于人类互惠合作的需要。
在人类进化过程中,群体规模规模越来越大,合作范围与频率也越来越高,维护与其他个体的社会关系成为了重要需求。而闲聊和八卦恰好可以满足这种需求,通过闲聊和八卦,我们可以与他人建立亲密关系,仔细想想,能和你一起聊绯闻八卦的人是不是一般都是你的闺蜜?
另外,在高频度的合作关系中,人类还发展出了另一种心理需求:识别骗子。总有一些人想从其他人那里得到好处却不给予回报,比如合作狩猎时,有的猎人自己躲起来睡大觉,吃饭时却站出来分一杯羹,怎么能够尽早将这些自私的混蛋排除在合作关系外,以减少集体及个体损失?八卦又可以排上用处了,通过绯闻八卦,我们可以高效地判断一个人是不是靠谱盟友。你想想,当你聊身边人的八卦时,是不是经常谈论到一个人的道德品质?所以流言蜚语的传播对于控制懒鬼和惩戒骗子具有重要意义。就像如果让你选择队友的话,你是愿意选择八戒还是沙师弟?愿意选郭靖还是岳不群?这就是声誉的作用~猪队友最大问题不在于能力不行,而是会背后阴你一把,挖社会主义墙脚。而绯闻八卦其实就是筛选靠谱队友的过程。
很多研究都可以证明这种观点的合理性,例如,只有像人类这种具有高度合作倾向的社会动物才会有聊八卦这种社交方式,黑猩猩可不会去聊部落里谁喜欢谁,谁讨厌谁,谁性格温和,谁长相性感。再比如,我们聊八卦时其实不仅仅在聊别人,也会自我表露,向别人谈论自己的喜好、经历和为人,这其实也是在向对方证明自己是个可靠的盟友,互爆隐私正是朋友间最经常干的事情。研究发现,人类平均每天会花六个小时以上与他人进行交谈,这其中80%至90%的内容都是自我表露或对他人的看法。
总之,我们人类就是这种天生热爱八卦的物种,这是我们独特的感情交流方式和社交策略,所以啊,想八就八,尽情畅聊,千万别有心理负担~

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影响身高的因素很多,如遗传、饮食营养、运动习惯、气候环境、睡眠状况等,所以北方人(不止是女人)比南方人更为高大,原因多多。自不用说相较于南方的精细生活,北方人习惯于一下子就采购并囤积大量的食物,大块朵颐的豪迈之势也是更为凶猛,蛋白摄入和营养相对更为丰富也就不足为奇了。而由于由于南北方纬度的不同,南北的日落时间也不尽相同。相比起来,北方更冷、晚得更早,睡眠相对更为充足,且这种早睡的习惯更有利于生长激素的分泌(有研究表明寒冷本身其实就更能刺激生长激素、以及促进蛋白合成有利于早期发育的甲状腺激素的分泌)。此外,从历史上来看,北方民族更易大范围迁徙,在地广人稀的黑土地上,物资丰饶,优势明显,运动风尚好似更胜一筹。
话说德国生物学家卡尔·伯格曼曾提出过著名的“伯格曼法则”,或可在一定程度上从气候环境这个角度进行解释:对于同一种温血动物来说,越冷的地方其体积越大。在同等温度下,体积越大,散热就越慢。北方纬度高,气温寒冷,为了降低单位能量的损耗,必须要增加体表面积。所以北方人就会长得很高很大,而南方人则正好相反。似乎在全球范围来看,也有此规律:越是向南方,纬度越低,人的身高也相应地由高到低。
当然,随着交通的便利,全球大交融之势愈发明显,南北方的生活习惯及日常身处环境、睡眠情况也越发趋同(如:熬夜的都越来越多了,呆在室内办公生活的都越来越多了,平常生活均离不开空调和车辆)。技术倒是发达了,人的四肢好似变是愈发的不勤了。所以,说科学技术推动着社会进步,或许不够全面反映客观事实。

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每个人对待疼痛和伤口,都有自己的一套疗愈方法。你一定也有属于你很好用的方法。请你相信自己,并且试着去使用它们。
在这里,我可以分享一下我的和一些心理学上的方法,供你参考。
首先,要看见失恋带来的痛苦,给这个痛苦留一个位置。
我们很多人都习惯了压抑痛苦,把痛苦缩小化,好像失恋带来的疼痛会让人觉得自己很渺小,令自己羞耻。这个部分是需要重新看待的。就像走在路上被一块石头绊了脚,狠狠地摔了一跟头,很疼,就是很疼,没什么好羞耻好隐藏的。
其次,要明白等待疼痛消失、伤口愈合,一定是需要时间的。受伤,除了要清理伤口,要用药以外,最重要的还是带着疼痛等待时间的疗愈。就像手指被轻轻划伤,你也要等待一两天过去,伤口才会愈合不疼。
第三,虽然心里的伤看不见,但是也要当成身体受伤来爱护。要照顾好自己的身体,就像一个人做了一场手术、得了一场重感冒,你得让自己保证睡眠,保证饮食,保证清净的环境。睡得好、吃得好,身体健康,精神也会更有力量。不要任着一股性子去发泄,休息得越不好,就越容易消沉。
第四,当你觉得有点力气了,想清理清理伤口了,可以去读一些关于失恋的书,写一些跟失恋有关的情绪日记,参加一些失恋互助的小组,甚至找一个心理咨询师聊一聊这一段恋情带来的影响。
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